Bio Olivenöl Bastidettes - Frankreich

Ein mildes Bio-Olivenöl aus der Provence mit Geschichte - Bastidettes 2025

Ein Olivenöl, das durch Herkunft, Handarbeit und eine seltene Sorte überzeugt – klar, mild und voller Charakter.

Récolte Exclusive: Bastidettes 2025 ist eine limitierte Jahrgangsedition, die Handwerkskunst, Naturverbundenheit und provenzalische Olivenöltradition in sich vereint. Sie stammt vom Domaine des Bastidettes – einem kleinen, traditionsreichen Olivengut in Arles, im Herzen der Provence, nahe der Camargue.

Seit 1996 wird das Gut von André Meiffre und seinem Sohn Guillaume geführt. Ihre Philosophie verbindet Qualität mit einer tiefen Achtung vor Natur und Ursprung. Auf kleinen, natürlich bewirtschafteten Parzellen kultivieren sie verschiedene Olivensorten – im Einklang mit der traditionellen provenzalischen Olivenölkultur.

Seltene Olivensorte. Milder Charakter. Tiefer Ausdruck.

Für das Bastidettes 2025 wird ausschließlich die Calian-Olive verwendet – eine beinahe vergessene, sehr seltene Sorte aus der Region. Die Oliven werden im Oktober 2024 geerntet und noch am selben Tag kalt extrahiert. So entsteht ein Bio Olivenöl aus Frankreich mit feinem Aromaprofil und hohem Qualitätsanspruch.

In der Nase zeigen sich Aromen von Apfel, Mandel und Quitte. Am Gaumen ist das Öl fruchtig, mild und ausgewogen, mit nur leichter Bitterkeit und einer dezenten Pfeffernote. Sein feiner Geschmack bleibt angenehm lange auf der Zunge.

Ideale Begleiter: Bastidettes 2025 harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, weißem Fisch, Kartoffeln, Pesto, Pasta, Tomaten, Joghurt, Fruchtsalat, Eis, Kuchen und Tartes. Auch für Babynahrung ist es hervorragend geeignet – dank seiner Sanftheit und Reinheit.

Jetzt entdecken – Bastidettes 2025, ein authentisches Olivenöl aus dem Süden Frankreichs.