Was bedeutet natives Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl. Es wird ausschließlich durch mechanische Verfahren aus frischen Oliven gewonnen, ohne chemische Behandlung oder Hitzezufuhr. Der Säuregehalt darf maximal 0,8 % betragen und es zeichnet sich durch exzellente sensorische Eigenschaften sowie einem intensiven, frischen Geschmack aus.

Woran erkennt man gutes Olivenöl?

Hochwertiges Olivenöl erkennen Sie an einer klaren Herkunftsangabe, einem fruchtigen Aroma, einem frischen und intensiven Geschmack sowie einer angenehmen Bitterkeit und Schärfe. Es sollte keine unangenehmen Aromen wie Ranzigkeit oder modrige Noten aufweisen.

Was bedeutet kaltgepresst?

Kaltgepresst bedeutet, dass das Olivenöl bei maximal 27 °C mechanisch gewonnen wurde, um Aromen und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

Wie erkennt man gefälschtes Olivenöl?

Gefälschtes Olivenöl kann schwer zu erkennen sein. Achten Sie auf seriöse Herkunftsangaben, Zertifikate und den Geschmack: fruchtig, bitter, scharf.

Welches Olivenöl ist Testsieger?

Testsieger sind Olivenöle, die in unabhängigen Prüfungen mit hoher Qualität und Geschmack überzeugen. Achten Sie auf Auszeichnungen wie von Stiftung Warentest oder anerkannten Fachjurys.

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Olivenöl mit Chili

250 ml

Für kulinarische Abenteuer: Feurige und würzige Aromen.

15,90 €

63,60 € l

Sale Bald erhältlich

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Anzahl

Chili-Olivenöl – Feurige Schärfe trifft auf mediterrane Handwerkskunst

Unser Chili-Olivenöl vereint hochwertiges natives Olivenöl extra mit der intensiven Schärfe handverlesener roter Chilischoten. Diese harmonische Verbindung sorgt für eine kraftvolle Aromatik – ideal für alle, die pikante Geschmacksnoten lieben.

Für Kenner scharfer Küche – vielseitig einsetzbar

Ob auf Pizza, Pasta wie Penne all’Arrabbiata, gegrilltem Fleisch, Bruschetta oder Meeresfrüchten – dieses Öl verleiht jedem Gericht eine feurige Note. Perfekt zum Würzen und Verfeinern.

Herkunft & Herstellung – natürlich & intensiv

Unser Chili-Olivenöl wird in Griechenland aus erlesenen Oliven und frischen Chilischoten hergestellt:

Gleichzeitiges Pressen von Oliven & Chili für volle Aromenvielfalt
Zusätzliche Infusion mit frischen Chilischoten für intensive Schärfe
Schonend filtriert – für ein würziges, klares Öl mit mediterraner Seele

Inhalt: 250 ml – ideal für Küche, Grillabende oder als kulinarisches Geschenk. Direkt von Maison Brémond 1830.

WEITERE INFORMATIONEN

Tradition und Innovation – Ein Familienerbe aus Italien
Die Ursini-Familie aus den sonnenverwöhnten Hügeln Abruzzens bewahrt seit Generationen die Kunst der Olivenölherstellung. In ihren Hainen gedeihen Olivenbäume neben Zitronen, Basilikum, Knoblauch und Chili, die dem Öl eine unverwechselbare Tiefe verleihen. Giuseppe Ursini führt das Erbe seiner Familie mit Stolz fort und sorgt Jahr für Jahr für die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und feuriger Intensität – für ein Chili-Olivenöl von unvergleichlicher Qualität.

Erleben Sie die perfekte Kombination aus traditionellem Handwerk und leidenschaftlicher Schärfe – ein Muss für alle Feinschmecker und Liebhaber der mediterranen Küche.

Vor Licht und Wärme schützen.

ZUTATEN

Natives Olivenöl extra 95 %, Chilischote 3 %, natürlicher Chili-Extrakt 2 %.

NÄHRWERTANGABEN

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie: 3386 kJ / 824 kcal - Fett: 92 g - davon gesättigte Fettsäuren: 17,6 g - Eiweiß: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g - Salz: 0 g.

PRODUKTSICHERHEITSVERORDNUNG

Hersteller
Maison Brémond 1830
10 Espace St Pierre,
04310 PEYRUIS
FRANCE
contact@maison-bremond.com

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Alles bestens

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Alles super

Die bestellten Öle sind in einer gewohnt sehr guten Qualität. Der Kontakt ist super freundlich, der Versand prompt. Ich bin sehr zufrieden und werde bestimmt wieder bestellen.

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Rezept Idee

Hähnchenspieße mit Barbecue-Sauce
Zutaten für 2 Personen:
2 Hähnchenbrustfilets
100 g Barbecue-Sauce
1 Esslöffel Balsamico-Essig 12 Jahre
20 g Blütenhonig
1 Esslöffel Olivenöl mit Chili
Maison Brémond 1830 Salz- und Kräutermischung für Fleisch
Schwarzer Kampot-Pfeffer

Zubereitung:
Marinade zubereiten:
Den Balsamico-Essig 12 Jahre mit dem Blütenhonig vermischen, anschließend das Olivenöl mit Chili und die Barbecue-Sauce hinzufügen.
Hähnchen vorbereiten:
Die Hähnchenbrustfilets in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden und mit 4–5 Prisen der Salz- und Kräutermischung für Fleisch einmassieren.
Spieße erstellen:
Die Hähnchenstücke auf Spieße stecken und mit einem Teil der Marinade bestreichen. Mindestens 5 Stunden bis zu einem ganzen Tag im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Grillen oder Braten:
Grillen: Die Hähnchenspieße auf einem heißen Grill bei mittlerer Hitze garen und dabei regelmäßig mit der restlichen Marinade bestreichen.
Braten: Etwas Olivenöl mit Chili in einer Pfanne erhitzen und die Spieße bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun anbraten. Während des Bratens mit der Marinade bestreichen, um sie saftig zu halten.
Tipp:
Für ein intensives Geschmackserlebnis empfehlen wir die Verwendung von Maison Brémond 1830 Produkten, insbesondere Olivenöl mit Chili, Balsamico-Essig 12 Jahre und der Salz- und Kräutermischung für Fleisch.

Perfekt zu einem frischen Salat oder knusprigem Baguette servieren.