Was bedeutet natives Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl. Es wird ausschließlich durch mechanische Verfahren aus frischen Oliven gewonnen, ohne chemische Behandlung oder Hitzezufuhr. Der Säuregehalt darf maximal 0,8 % betragen und es zeichnet sich durch exzellente sensorische Eigenschaften sowie einem intensiven, frischen Geschmack aus.

Woran erkennt man gutes Olivenöl?

Hochwertiges Olivenöl erkennen Sie an einer klaren Herkunftsangabe, einem fruchtigen Aroma, einem frischen und intensiven Geschmack sowie einer angenehmen Bitterkeit und Schärfe. Es sollte keine unangenehmen Aromen wie Ranzigkeit oder modrige Noten aufweisen.

Was bedeutet kaltgepresst?

Kaltgepresst bedeutet, dass das Olivenöl bei maximal 27 °C mechanisch gewonnen wurde, um Aromen und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

Wie erkennt man gefälschtes Olivenöl?

Gefälschtes Olivenöl kann schwer zu erkennen sein. Achten Sie auf seriöse Herkunftsangaben, Zertifikate und den Geschmack: fruchtig, bitter, scharf.

Welches Olivenöl ist Testsieger?

Testsieger sind Olivenöle, die in unabhängigen Prüfungen mit hoher Qualität und Geschmack überzeugen. Achten Sie auf Auszeichnungen wie von Stiftung Warentest oder anerkannten Fachjurys.

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Geröstete Mandeln mit Gewürzen

100 g

10,90 €

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Geröstete Mandeln mit Gewürzen – Knuspriger Genuss aus der Provence

Unsere gerösteten Mandeln mit Gewürzen werden nur kurz und bei niedriger Temperatur im Ofen geröstet, um ihr volles Aroma zu bewahren. Anschließend werden sie in kleinen Chargen in Edelstahltrommeln in unserer Manufaktur im Écomusée de l’Olivier in Volx (Luberon) sorgfältig mit einer würzigen Paprika-Gewürzmischung überzogen.

Die Kombination aus gerösteten Mandeln und Paprika verleiht diesem Snack eine warme, leicht pikante Note – sonnig, aromatisch und wunderbar knusprig. Von Hand im Kessel geröstet in Banon, Haute-Provence, steht dieses Produkt für echtes handwerkliches Können aus Südfrankreich.

Genussempfehlung

Ideal als Aperitif, als raffinierte Zutat im Salat oder einfach pur als würziger Snack.

Herkunft

Haute-Provence, Frankreich.

WEITERE INFORMATIONEN

ZUTATEN

Mandeln (80 %), Würzmischung (14 %) [Paprika, Meersalz, Tomate, Dextrose, Zwiebel, Knoblauch, Chili, natürliches Paprika-Aroma, Raucharoma], Eiweiß (Eiweiß, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan).

NÄHRWERTANGABEN

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 2268 kJ / 568 kcal, Fett: 48 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g, Kohlenhydrate: 10,4 g, davon Zucker: 3,2 g, Eiweiß: 18,1 g, Salz: 3,4 g.

PRODUKTSICHERHEITSVEORDNUNG

Hersteller
Maison Brémond 1830
10 Espace St Pierre,
04310 PEYRUIS
FRANCE
contact@maison-bremond.com

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