Was bedeutet natives Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl. Es wird ausschließlich durch mechanische Verfahren aus frischen Oliven gewonnen, ohne chemische Behandlung oder Hitzezufuhr. Der Säuregehalt darf maximal 0,8 % betragen und es zeichnet sich durch exzellente sensorische Eigenschaften sowie einem intensiven, frischen Geschmack aus.

Woran erkennt man gutes Olivenöl?

Hochwertiges Olivenöl erkennen Sie an einer klaren Herkunftsangabe, einem fruchtigen Aroma, einem frischen und intensiven Geschmack sowie einer angenehmen Bitterkeit und Schärfe. Es sollte keine unangenehmen Aromen wie Ranzigkeit oder modrige Noten aufweisen.

Wie lagert man Olivenöl richtig?

Olivenöl sollte kühl, dunkel und luftdicht gelagert werden, idealerweise zwischen 14 und 18 Grad Celsius. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und die Nähe von Wärmequellen wie dem Herd. Ein Küchenschrank ist meist ein guter Ort.

Ist Olivenöl gesund?

Ja, Olivenöl ist sehr gesund. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind, und enthält Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenole, die den Körper vor Zellschäden schützen können.

Kann man mit Olivenöl braten?

Ja, man kann mit nativem Olivenöl extra braten. Sein Rauchpunkt liegt bei etwa 180°C, was für die meisten alltäglichen Bratvorgänge ausreichend ist. Es ist ein Mythos, dass es nicht zum Braten verwendet werden sollte.

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Feiner Haselnussaufstrich mit nativem Olivenöl extra – 55 % Haselnüsse aus dem Piemont

Diese Haselnuss-Olivenöl-Creme ist eine außergewöhnliche Süßspezialität mit besonders purer Rezeptur: Sie besteht ausschließlich aus 55 % Haselnüssen aus dem Piemont (Italien), Rohrzucker und nativem Olivenöl extra. Ohne überflüssige Zutaten – damit der natürliche Haselnussgeschmack im Mittelpunkt steht.

Die sorgfältig ausgewählten Qualitätszutaten sorgen für ein intensives, fein nussiges Aroma und eine reichhaltige, cremige Textur. Perfekt zum Streichen und Genießen – jederzeit am Tag.

Genuss-Empfehlung:
Ideal als Brotaufstrich, zu Croissants, Pfannkuchen oder Crêpes, als feine Zutat für Desserts oder einfach pur vom Löffel.

WEITERE INFORMATIONEN

ZUTATEN

Geröstete Haselnüsse* (48 %), Rohrzucker*, Olivenöl* (10 %), fettarmes Kakaopulver*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.
(*aus kontrolliert biologischem Anbau)

NÄHRWERTANGABEN

Die Nährwerte pro 100 g betragen: 2413 kJ (584 kcal) Energie, 43 g Fett, davon 5,3 g gesättigte Fettsäuren, 37 g Kohlenhydrate, davon 35 g Zucker, 9,1 g Eiweiß und 0,03 g Salz.

PRODUKTSICHERHEITSVEORDNUNG

Hersteller
Maison Brémond 1830
10 Espace St Pierre,
04310 PEYRUIS
FRANCE
contact@maison-bremond.com

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