Schwarzer Balsamico-Essig – 20 Jahre gereift

20 Jahre gereifter Balsamico-Essig – Tradition trifft auf außergewöhnlichen Geschmack

Seit 1909 stellt die Familie Mussini im Herzen der Emilia-Romagna mit Leidenschaft und handwerklicher Perfektion hochwertigen Balsamico-Essig her. Dieser edle Balsamico reift 20 Jahre in Eichenfässern und entwickelt dabei eine samtige Textur sowie ein komplexes, fruchtig-süßes Aroma. Das Ergebnis: ein unverwechselbarer Essig mit fein ausbalancierter Süße und Säure – ein echtes Meisterwerk italienischer Essigkunst.

Vielseitig einsetzbar – Für Gourmets & Feinschmecker

Der 20 Jahre gereifte Balsamico verleiht vielen Gerichten eine besondere Tiefe und Raffinesse. Ideal für:

• Kalte Fleischspezialitäten: z. B. Carpaccio oder luftgetrockneter Schinken
• Entenbrust: Sorgt für eine elegante Balance von Süße und Würze
• Gourmet-Salate: Verfeinert hochwertige Zutaten mit feiner Komplexität
• Rührei: Eine überraschende und köstliche Ergänzung für den besonderen Twist

Empfohlene Kombination mit feinem Olivenöl

Für ein harmonisches Geschmackserlebnis empfehlen wir die Kombination mit:

• dem aromatischen  Basilikum-Olivenöl von Maison Brémond 1830
• oder – für den täglichen Einsatz –  unserem Olivenöl zum Braten & Kochen