{"product_id":"trueffel-carpaccio-in-oel","title":"Trüffel Scheiben in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eSommertrüffel aus der Haute-Provence – in nativem Olivenöl extra aus Frankreich \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt veredelt Gerichte von ganz schlicht bis richtig raffiniert und eignet sich ideal zum dezenten Verfeinern kurz vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrüffel aus der Provence.\u003c\/strong\u003e Ausgesuchte Sommertrüffel des Jahrgangs (\u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e), schonend in \u003cstrong\u003enativem Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e eingelegt – \u003cstrong\u003esofort servierbereit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinter diesem Glas steckt eine echte Geschichte: Ein Hügel oberhalb des Tals von Ginasservis in der Haute-Provence. Dort begann Bernard Villermet vor über 20 Jahren damit, Trüffeleichen zu pflanzen. Heute stehen dort über 500 Bäume, deren Blätter der Mistral bewegt. An seiner Seite: Zoé, seine 7-jährige Hündin. Zweimal im Jahr findet sie Trüffel – im Winter die schwarze Trüffel (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e), ab Mai die Sommertrüffel (\u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss-Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eauf Ofenkartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eauf Toast – besonders fein mit Foie Gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ein Pasta oder Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eim Salat, z. B. mit Geflügellebern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Bremond 1830","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678110638465,"sku":"LAMTRU40V2","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/0817\/1029\/files\/Trueffel-Scheiben_in_Olivenoel.webp?v=1769622259","url":"https:\/\/www.maisonbremond.de\/products\/trueffel-carpaccio-in-oel","provider":"Maison Brémond","version":"1.0","type":"link"}